Guida Michelin 2025: tra premi, nuovi ingressi e celebrazioni, l’Italia si conferma come uno dei protagonisti assoluti della scena gastronomica mondiale, con una qualità e una passione che s... Leggi tutto
Ristoranti d’Italia 2025: la Guida del Gambero Rosso si rinnova seguendo l’evoluzione della ristorazione italiana. Leggi tutto
TheFork Awards 2024 svela i trend delle nuove aperture e gestioni e annuncia il nuovo Media Choice Award. Leggi tutto
Niente sarà più come prima: La Pergola di Heinz Beck è pronta a iniziare una nuova era, sempre più incentrata sulla bellezza del territorio, della cultura e dell’ospitalità italiane. Leggi tutto
Avviata la collaborazione tra EG Italia e I Love Poke. Aperto l’11 aprile il primo corner I Love Poke sulla stazione di servizio gestita da EG Italia di Via Palatino a Milano. Leggi tutto
In tempi in cui gli imprenditori fanno fatica a trovare personale di sala, l’intelligenza artificiale viene in aiuto: l'Hotel Terme Millepini assume BOB, “Il Robot Cameriere” motorizzato. Leggi tutto
TheFork, insieme a Identità Golose, celebra il talento e la determinazione femminile nella ristorazione con una video intervista in cui le due chef raccontano il loro viaggio culinario, le l... Leggi tutto
Arriva puntale come sempre la fotografia più autorevole ed aggiornata della ristorazione italiana: è Ristoranti d’Italia 2024, la nuova Guida del Gambero Rosso giunta alla sua 34°edizione. S... Leggi tutto
Dalla recensione a Niko Romito alla crisi della professione di sala: Gambero Rosso lancia un appello ai protagonisti della ristorazione. Leggi tutto
Negli ultimi decenni, il Bogenhauser Hof si è affermato come luogo di incontro privilegiato e ristorante rinomato: dal 1° maggio 2023, dopo circa 15 mesi di ristrutturazione, il locale ha ri... Leggi tutto
